2012年1月22日日曜日

今年一発目のコーヒー

もう何年かスペシャルティ珈琲を飲んでるw
しかし、どの豆がどうのこうのなんてサッパリ? (笑

なので飲んだ感想を記録してみるw

本日のコーヒーはコロンビアのエルディアマンテ農園
世界最高峰の品評会で3位受賞という代物w
それと、エルサルバドルのエルボスケ農園・・・
なんでも品評会入賞多数のフェルナンド氏の特級畑の豆w
私が買い付けたのは『たべいコーヒー』さん
昨日の試飲させて頂いた画像
といっても実際はかみさんがw

いつも通りとてもチャーミングな奥様と柔やかなご主人w
いつかお二人の写真も撮りたいww

で、エルディアマンテは香りがいいね〜
ベリーやグレープといった上質な味までは分かりませんがw
当たりのコーヒー豆でした


エルボスケは少々強い味?
パンチがあるというか、しっかりとしていてコーヒーを飲んでるとハッキリ分かるね
酸味も少なく好きな感じ。

そして買えなかった豆はケニアのツングリ
次は絶対にゲットw

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